Kuliner Solo Terbaru dan Terenak, Wajib Coba! – Kuliner Solo, atau Surakarta, adalah bagian yang tak terpisahkan dari aztec slot kekayaan budaya Jawa. Kota ini dikenal dengan ragam hidangan tradisional yang kaya akan cita rasa, keunikan, dan kelezatan.
Beberapa Kuliner Khas Solo
1. Nasi Liwet
Salah satu hidangan khas Jawa Tengah yang sangat terkenal adalah nasi liwet. Nasi ini dimasak dengan santan dan rempah-rempah, sering kali disajikan dengan ayam suwir, telur, tahu, tempe, dan sambal.
2. Gudeg
Makanan ini adalah ikon kuliner Yogyakarta dan Solo. Gudeg adalah masakan berbahan dasar nangka muda yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah, biasanya disajikan dengan telur, ayam, tahu, tempe, dan sambal krecek.
3. Sate Buntel
Sate ini terbuat dari toto macau daging sapi cincang yang dibungkus dengan lemak atau usus, kemudian dibakar dan disajikan dengan bumbu kacang. Rasanya gurih dan lezat, cocok untuk dinikmati sebagai hidangan utama atau camilan.
4. Sosis Solo
Hidangan khas Solo ini terdiri dari daging sapi yang di bumbui dengan rempah-rempah, kemudian dibungkus dengan telur, di rebus, dan digoreng. Sosis Solo biasanya di sajikan dengan saus tomat atau sambal.
Simak juga : Kuliner di Bogor Termantap, Jangan Dilewatkan Gitu Saja!
5. Tengkleng
Tengkleng adalah hidangan berkuah yang terbuat dari tulang kambing yang di rebus dengan bumbu rempah-rempah. Rasanya gurih dan kaya rempah, cocok untuk dinikmati dengan nasi hangat.
6. Wedang Ronde
Minuman hangat ini terdiri dari bola-bola tepung ketan yang di isi dengan kacang tanah, di sajikan dalam kuah jahe manis. Wedang ronde sangat cocok di nikmati pada malam hari atau saat cuaca dingin.
7. Soto Bathok Mbah Katro
Soto khas Solo ini di sajikan dalam bathok kelapa, memberikan aroma dan citarasa yang unik. Kuliner tersebut terdiri dari daging ayam atau daging sapi yang di masak dengan kuah kaldu gurih, di sajikan dengan tambahan potongan tauge, seledri, dan bawang goreng.
8. Klepon
Klepon adalah kue tradisional Jawa yang terbuat dari slot bet kecil 800 tepung ketan yang di bentuk bulat dan di isi dengan gula merah, kemudian di rebus dan di lumuri dengan parutan kelapa. Rasanya manis dan lezat, cocok untuk camilan atau hidangan penutup.
9. Serabi Notosuman
Serabi merupakan kue dadar yang terbuat dari campuran tepung beras, santan, dan gula, yang dipanggang atau di bakar. Kuliner ini erkenal dengan tekstur lembutnya dan di sajikan dengan berbagai pilihan topping, seperti cokelat, keju, atau durian.
10. Es Dawet
Minuman segar ini terbuat dari dawet, yaitu potongan jelly hijau yang terbuat dari tepung beras. Di sajikan dalam kuah santan gula merah yang manis. Es dawet sangat menyegarkan, terutama saat cuaca panas.